Disoluzio koloidal bat malutatzean eta koagulatzean sortutako masa, jelatinaren antzekoa dena. Solidoaren zatikiek hiru dimentsioko sarea eratzen dute eta likidoaren partikulak hutsarteetan kokatzen dira. Hutsarteetako substantzia kanporatuz, oso material xurgatzaileak lortzen dira.