surimi
- 1. Elik.
Arrain xehatuz eta gehigarriz egindako produktua, proteinetan aberatsa, itsaskien ordezkoak, arrain-saltxitxak eta antzeko jakiak egiteko erabiltzen dena.
Arrain xehatuz eta gehigarriz egindako produktua, proteinetan aberatsa, itsaskien ordezkoak, arrain-saltxitxak eta antzeko jakiak egiteko erabiltzen dena.