Ingurune batean dagoen ur erabilgarriaren berri ematen duen parametroa, ingurune horren lurrun-presioaren eta ur puruarenaren arteko zatiketa eginez kalkulatzen dena (aw). Elikagai-industrian hainbat prozedura erabiltzen dira ur-jarduera txikitzeko, eta, hala, mikroorganismoak haztea saihesteko.
Elementu erradioaktibo bati buruz, denbora-unitateko desintegratzen den nukleo-kopurua. Unitateak becquerel (SI) eta curie dira.
Termodinamikan, nahaste erreal bateko substantzia baten kontzentrazio efektiboaren neurria den magnitudea, nahaste ideal batean kontzentrazioak adierazten duenaren kidea dena. Aktibitate-koefizientearen bidez, kontzentrazioaren adierazpenekin erlazionatzen da, batez ere frakzio molarrarekin. Aktibitate-koefizientea esperimentalki lortzen da.